施南春，一個(gè)美麗的名字，一個(gè)來自歷史深處的記憶，雍正十三年（公元1735年），置施南府，施南春酒據(jù)此得名而在民間流傳，生生不息。

       2013年9月11日，施南春原漿酒開壇暨洞藏醬酒研討會(huì)在咸豐召開。

       上午，咸豐縣委常委、縣委辦公室主任梁愛民同志，湖北工業(yè)大學(xué)輕工學(xué)部部長、工業(yè)發(fā)酵湖北省協(xié)同創(chuàng)新中心主任郭健先生，國家級(jí)白酒評(píng)委、釀酒大師許凌云先 生，恩施州商務(wù)局紀(jì)檢組長向森林同志，咸豐縣人民政府副縣長張建清同志，武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所所長、湖北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長方祖成先生，湖北工業(yè) 大學(xué)食品科學(xué)與工程系副主任、副教授汪超先生，咸豐工業(yè)園區(qū)管委會(huì)主任黎生華同志，北京智邦達(dá)營銷咨詢公司首席咨詢師劉世華先生，以及恩施州施南春酒業(yè)有 限公司董事長錢國崗先生參加了開壇儀式。

       下午，咸豐縣委劉忠義書記，戴清堂縣長，張建清副縣長，縣有關(guān)職能部門的領(lǐng)導(dǎo)參加了洞藏醬酒研討會(huì)。對(duì)施南春原漿酒給予高度評(píng)價(jià)。

武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所方祖成參加施南春酒開壇儀式

武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所方祖成參加施南春酒剪彩儀式

咸豐縣委書記劉忠義講話

武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所方祖成談施南春酒的生產(chǎn)與開發(fā)